自作のピザ窯！　多目的仕様～～～

　　　　昨年作ったピザ窯です。








　　　　　特徴は、燃焼ドームや焼き床を取り外しでき、

　　　　バーベキューや燻製ができる、多目的ピザ窯です。


　
　　　　窯の温度は、３７０～３８０度位まで上がるので、

　　　　ピザが、美味しく焼けます。





　　　　窯自体のサイズは約70センチ位の小さな窯です。

　　　　制作費も、3万円かからなかったと思います。



　　　　最近、火を入れてないので気になって写真を撮りました。





　　　　冬は、外で焼くのが辛いので、電気ピザ窯で焼いています。

　　　　これは、パエリアもできる優れものです。



　　　　飲み会の時は、いつも活躍します。