☆　ピザ窯の様子は・・・

小規模な蒸気爆発したピザ窯

たたき割ってみると、案の定

新しく盛った耐火セメントと古いドーム部分が一体化していませんでした

これでは、隙間に水分が入り当然の結果だった訳です　　　　　　　


この2代目のピザ窯を壊し、3代目はドーム厚を5センチ位とり頑丈に作ってみたいと思います


発注してあった耐火セメントも届いたし

5月5日にブロガーさんの手を借りて、ピザ窯を作る予定です

勿論、ドリンク付きで・・・