金沢豆腐店さんの豆腐で辛い物

金沢豆腐店さんの美味しい豆腐で、辛い物

麻婆豆腐を作りました　　　　　　　


豆板醤で辛味を出し、豆鼓や甜麺醤と紹興酒で旨味を

仕上げは、ラー油と山椒で風味付け


辛味が癖になりますね