2013年02月13日
時間が美味しくする、酒の肴造り！～～
今日は天気も良く、風とうしも良いので干物造りをしました。
アジを開き、12％の塩水に30分漬けて干すだけ。
あとは時間が塩梅を醸しだし、美味しくしてくれます。
早く、アルコールタイムにならないかな！
アジを開き、12％の塩水に30分漬けて干すだけ。
あとは時間が塩梅を醸しだし、美味しくしてくれます。
早く、アルコールタイムにならないかな！
住所:静岡県富士市米之宮町121 パレスコートマスダⅡ103号室
TEL:0545-63-3777 （予約制）
FAX:0545-63-3777
E-Mail:fhsyoyaku@gmail.com
営業時間:10:00～20:00
休業日:水・祝・日（第1、第3）
駐車場あり
Posted by タケさん at 13:36│Comments(6)
この記事へのコメント
干物自分で作るのですか、綺麗に裁いてありますね。
Posted by ポコ at 2013年02月13日 16:39
何でも作れるんですね～。
すごい。
もうすぐ。。。晩酌ターーイム！
ですね。。ウッシッシ。
すごい。
もうすぐ。。。晩酌ターーイム！
ですね。。ウッシッシ。
Posted by 石原 万里子
at 2013年02月13日 16:40
at 2013年02月13日 16:40ポコさんへ
適当にあじを開いているだけですよ。
恥ずかしいながら、一匹は背骨が途中切れています。
適当にあじを開いているだけですよ。
恥ずかしいながら、一匹は背骨が途中切れています。
Posted by タケさん at 2013年02月13日 18:57
at 2013年02月13日 18:57万里子さんへ
作るんですけど、やはり酒の肴として作ることが多いです。
ちなみに、豚の角煮と、イカのキモ和えも作りました。
今からおつかれちゃんをします。
それではお先に、おつかれちゃん。
作るんですけど、やはり酒の肴として作ることが多いです。
ちなみに、豚の角煮と、イカのキモ和えも作りました。
今からおつかれちゃんをします。
それではお先に、おつかれちゃん。
Posted by タケさん at 2013年02月13日 19:00
at 2013年02月13日 19:00料理好きなんだな～
美味そう・・・(^^ゞ
美味そう・・・(^^ゞ
Posted by 工房ike at 2013年02月13日 19:28
at 2013年02月13日 19:28ikeさんへ
一杯やろうぜ。
一杯やろうぜ。
Posted by タケさん at 2013年02月13日 19:59
at 2013年02月13日 19:59
