☆彡 トムヤムチャーハン ☆彡

バラエティチャーハンを作ろうとすると、豆板醤がないではありませんか。

甜面醤の甘さと豆板醤の辛さの、アジア風のチャーハン。

これをレタスに包んで食べるのが気にいっているのですが、

豆板醤がない。

代用品がないかと冷蔵庫を探してみると、トムヤンクンペーストがあるじゃありませんか。

試しにやってみるかと、甜面醤とトムヤンクンの味付けで作ってみました。

レタスも芯の部分しかなかったので、ザク切りにして投入。


これが、ドンピシャの味。

何故、今まで気が付かなかったのかというくらいに美味しいんです。

新しい、タイ風トムヤンチャーハンの完成です。