☆ お疲れちゃんの相棒は ☆

今日のお疲れちゃんの相手をしてくれるのは、チンジャオロース

生姜の千切りを多めに入れて、さっぱり系の味付けにしてみました　　　　　


牛肉は細切にし、うまみが逃げないよう塩コショウの後に

片栗粉と油を混ぜ、味を馴染ませ

フライパンで炒めます


炒めた肉を取り出し、生姜の千切で香りを出し野菜を炒めます

肉を戻しいれ、ガラスープの素とオイスターソースで味付け

紹興酒とごま油で風味とコクを出し、完成で～～～す


ビールが進みます

旨～～～い！！！　　　　　　　
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