2015年07月31日
かき氷の味は、どれも同じだった
かき氷のシロップには、メロン・イチゴ・等ありますがシロップの味は脳の錯覚だった
イチゴやメロンなどかき氷のシロップは全て同じ味だと話題に。
専門機関の分析では、甘味や酸味など全数値がほぼ同じで味付けには違いがなく、
着色料の見た目と香り成分によって脳が錯覚を起こし違う味に感じるそう。
確かに、雰囲気感だけで味を感じているのかもしれませんね
番組は、こちらから
http://videotopics.yahoo.co.jp/videolist/official/hobby_cooking_life/p1b5cfc54104214179d7e19624d060aa2
住所:静岡県富士市米之宮町121 パレスコートマスダⅡ103号室
TEL:0545-63-3777 （予約制）
FAX:0545-63-3777
E-Mail:fhsyoyaku@gmail.com
営業時間:10:00～20:00
休業日:水・祝・日（第1、第3）
駐車場あり
Posted by タケさん at 17:53│Comments(4)
│タケさんの日記
この記事へのコメント
小豆にミルクがかかっていればどれもいいな。
あっ、最初に甘露も。(^^ゞ
あっ、最初に甘露も。(^^ゞ
Posted by 工房ike
at 2015年07月31日 19:46
at 2015年07月31日 19:46俺も、小豆とミルクがあればなんでもいいな！ ヾ(*´∀｀*)ﾉ
Posted by タケさん at 2015年07月31日 21:51
at 2015年07月31日 21:51そうそう、私もこのテレビ見てました。
昔の職場でフレーバー(香料)で味が変わった…なんてことも有りましたから(*^_^*)
昔の職場でフレーバー(香料)で味が変わった…なんてことも有りましたから(*^_^*)
Posted by 吾亦紅（われもこう） at 2015年07月31日 22:25
at 2015年07月31日 22:25吾亦紅さん、人間ってイメージだけで勝手に思い込んでしまうんですね。
実は、アレルギーも脳が勝手に思い込んでいる誤認識なんですよ。
だから、センソリでアレルギーが卒業出来るんです。 (´ω｀*)
実は、アレルギーも脳が勝手に思い込んでいる誤認識なんですよ。
だから、センソリでアレルギーが卒業出来るんです。 (´ω｀*)
Posted by タケさん at 2015年07月31日 23:09
at 2015年07月31日 23:09
