☆ 超さっぱり系、酒の友 ☆

にんにくを使わずに、生姜のみじん切りを入れて作ったさっぱり味の餃子。

ラー油を効かせた酢醤油に、生姜の味がうまくマッチング。　　　　　　　

最近、家ではこのタイプの餃子が好まれています。

ビールとの相性も良く、つい飲みすぎてしまいそうです。　　　　　　　

餃子がなくても飲みすぎていますが。  

☆彡 甘くて美味しいのは理由がある ☆彡

お客様から、由比特産の甘くて美味しいビワを頂きました。


由比のビワは甘くて全国的にも有名ですが、それには理由があります。

それは産地の環境にあります。　　　　　　　

由比の倉沢・寺尾地区にあるビワ畑は、急勾配な立地にあります。

駿河湾から吹き上げる温かい風と水はけの良さが、ビワの生育に役に立っているんですね。

この急勾配こそ美味しさの秘密だったんです。


美味しさのおすそ分け、ありがとうございました。　　　　　　　  

花粉飛散情報！PM2.5・黄砂注意報！！！

6月11日（火）の、花粉・PM2.5・黄砂の飛散情報






　　　　　　　　　　　　　【花粉飛散量】　　【PM2.5】　　　　【黄砂】　　　　【天気】　　　　　【降水確率】

【三島地区】　　　　　　少ない　　　　　　少ない　　　　　　少ない　　　　雨時々曇り　　　50％
　

【熱海地区】　　　　　　少ない　　　　　　少ない　　　　　　少ない　　　　曇り時々雨　　　50％
　　　　　　　　　　　

【富士（静岡）地区】　　少ない　　　　　　少ない　　　　　　少ない　　　　雨時々曇り　　　50％
　　　　　　　

PM2.5や黄砂によるの金属アレルギー、喘息も確認されています。

花粉症の症状がより強く出ることがありますので、注意してください